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  • 02 Avr 2015

    LE MUG CAKE AU CHOCOLAT

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    A l’approche de Pâques j’ai pensé qu’une petite recette tout aussi simple à réaliser que délicieuse vous ferait plaisir! A base de chocolat bien entendu ^^ Il y a bien trop longtemps que je n’avais pas actualisé la rubrique de recettes sur le blog et je vais faire en sorte d’être plus assidue car j’ai plein de choses à partager avec vous!

    J’ai eu envie de tenter ma toute première recette de mug cake en m’inspirant de différentes idées trouvées sur internet. Pour celles et ceux qui ne connaitraient pas encore ce concept, il s’agit tout simplement de gâteaux « minute » réalisés dans un mug et chauffés au micro-onde. Pratique lorsque l’on court toujours après le temps! Je suis vraiment ravie de ce premier essai qui s’est avéré très savoureux et gourmand, aussi bien dans le visuel que le goût! Je vous laisse sans plus attendre avec la recette détaillée et quelques photos, en vous souhaitant de belles fêtes de Pâques et un très bon week-end ♥

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    Ingrédients:

    – 40 g de chocolat patissier
    – 20 g de sucre en poudre (j’utilise du sucre roux)
    – 20 g de farine (sans gluten ou classique selon vos tolérances!)
    – 2 cuillérées à soupe de lait d’amande (ou de lait de vache, là encore selon vos goûts!)
    – 25 g de beurre (demi-sel, n’allons pas froisser mon Breton de souriceau ^^)
    – 1 oeuf
    – 1 pincée de levure

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    Recette:

    Mettre le beurre et le chocolat dans un mug et faire fondre 1 minute au micro-onde.
    Sortir la préparation et mélanger afin que le chocolat fondu devienne bien lisse.
    Ajouter le sucre, la farine, la levure, le lait et mélanger vigoureusement. Une fois la pâte homogène  ajouter l’oeuf entier et remuer à nouveau énergiquement pour que la préparation soit parfaitement lisse.
    Placer la mug au micro-onde et faire chauffer 45 secondes (un peu plus si vous préférez le déguster moelleux, un peu moins si vous le voulez très fondant).

    J’ai ajouté quelques amandes pour le côté croquant mais vous pouvez imaginer tout plein d’accompagnements! Il n’y a plus qu’à ^^ Bonne dégustation ;)

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    Catégorie : FOOD, RECETTES

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    22 commentaires


    1. beauté brune dit :

      J’ai jamais réussi un mug cake! Je vais essayer ta recette ;-)

    2. Il a l’air delicieux, bravo :)

    3. Lilou dit :

      Non mais je suis à deux doigt de lécher mon écran !!!
      Je pique la recette que je vais m’empresser de tester ce we

      Kissss ma Souris chérie qui me manque :(

    4. UN bon turc pour faire le Mug cake au chocolat

    5. Pauline dit :

      Quelle idée de regarder cet article avant d’avoir dîné ! Huhu
      Inutile de dire que ce mug cake semble délicieux. :)

    6. lauraleen dit :

      Miam miam ! J’aime me faire ce genre de plaisir le soir, j’en ai même un bouquin de recettes !

    7. letizia dit :

      avec le chocolat qui coule comme ca, mmm ca donne bien envie!

    8. Hello !
      Je suis tombée un peu par hasard sur ton article, mais les superbes photos de cette jolie gourmandise m’ont tapée dans l’oeil ;)
      J’ai également publié un article ce matin sur un super petit endroit où aller bruncher le dimanche, inutile de te dire que j’adore tout ce qui émerveille mes papilles !
      Continue comme ça, rien que les photos sont à croquer ;)
      A très vite.
      Marion la Parisienne.

    9. L.C. dit :

      Hummm, ça donne envie !
      J’aime bien cuisiner, en particulier la pâtisserie car c’est ce que je préfère manger :)mais je n’ai encore jamais testé le mug cake ; je note ta recette.

      J’en profite pour te dire que j’adore ton univers, tes photos sont toujours douces et magnifiques.

      Bon week-end de Pâques.
      L.C.
      https://instagram.com/elleseeparis/

    10. Je crois que ce sont les coulures sur la tasse qui rendent ce mugcake encore plus gourmand ! ;)

      Madame Maurice
      http://mmemaurice.blogspot.fr

    11. Nathalie dit :

      Qu’est ce que ça a l’air bon!!

    12. Myriam dit :

      Recette testée à l’instant et parfaitement réussie ! Merci pour ce moment de gourmandise.

    13. Annah dit :

      Rien que les images me mettent l’eau à la bouche. Merci pour la recette :)

    14. J’ai une question qui risque de te faire rire, mais c’est bon ?
      j’ai entendu plein de monde dire qu’en vrai ce n’était pas bon. Du coup j’hésite à tenter :s

      XD
      bisous

      • Anne-Laure dit :

        Oh oui j’aime bien, après bien sûr ça ne remplace pas un vrai gâteau fait avec amour et cuit au four mais je m’en fais régulièrement quand je n’ai pas beaucoup de temps ;) Pour qu’il soit vraiment moelleux je te recommande de ne le faire cuire que 45 sec ^^
        Bisous

    15. Marine dit :

      Ces photos donnent l’eau à la bouche

    16. Séb dit :

      Bonjour, peux t’on faire la pâte d’avance? et la conserver quelque temps?

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