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  • 21 Mai 2013

    Petit manège aux framboises


    Je suis la Calamity Jane des fourneaux, mon entourage pourra attester, mon niveau avoisine celui de la Mer Morte et tout ce que je touche se transforme principalement en brûlé (j’exagère juste un peu, cela dit j’ai toujours été un très bon commis ^^).

    Je me suis donc mise au défi de vous proposer ici quelques recettes ludiques, équilibrées, rapides et très [très très] faciles à réaliser (mon leitmotiv ^^) afin de pouvoir éclairer certaines égarées <comme moi> et briller en dîner! J’ai donc passé mon dimanche matin aux fourneaux, le souriceau avait équipé la maison en extincteurs. J’ai failli abandonner en milieu de parcours faute d’une chantilly ratée et le Carrefour City m’a sauvée!

    J’espère que cette nouvelle rubrique vous plaira, je vous laisse découvrir la première recette, le manège aux framboises (le nom a été trouvé lors de ma minute poétique visiblement très inspirée ^^).



    Ingrédients: 

    – Un rouleau de pâte feuilletée

    – Une barquette de framboises (ou autres fruits selon vos goûts)

    – Une bombe de chantilly (je n’ai pas réussi à faire la mienne maison, j’ai monté une crème au beurre hihihi)

    1: Découpez deux ronds dans la pâte feuilletée à l’aide d’une tasse ou d’un emporte-pièce

    2: Recouvrez la pâte de lentilles (afin que la pâte ne gonfle pas) et faites cuire au four 10 mn à 180 degrés puis réservez environ 30 mn (vous pouvez placer les ronds de pâte au réfrigérateur pour qu’ils soient bien frais). N’oubliez pas d’ôter les lentilles après cuisson ^^

    3: Placez le premier rond de pâte sur une assiette et recouvrez le de framboises. Recouvrez ensuite du deuxième rond de pâte puis bombonnez de chantilly et ajoutez quelques framboises à nouveau, it’s ready ^^

    N’oubliez pas de servir aussitôt car la chantilly retombe presque aussi vite qu’un soufflé!

    ** Pour Melles Catastrophe **

    Si votre pâte a gonflé malgré la présence des lentilles et ressemble maintenant à un champignon atomique, pas de panique, il vous suffit de transformer votre dessert en petit chou aux framboises (ne ricanez pas trop au fond je vous entends déjà haha) ^^

     A très vite et n’hésitez pas à me faire part de vos idées et remarques!

     


    Catégorie : FOOD, RECETTES

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    21 commentaires


    1. :D Ma petite souris, il est trop mignon ton article !!
      Je suis comme toi, en pâtisserie je suis archi archi nul et je trouve ton idée vraiment géniale pour les miss catastrophes que nous sommes !
      C’est simple, mais le visuel est très gourmand.
      A tester au plus vite pour ma part !

      Gros bisouus

    2. christine dit :

      Bien joué.
      Même si j’aime cuisiner, je n’ai pas toujours le temps devant moi. C’est une idée à garder.

    3. Lilou dit :

      So cute !!!
      Ça m’a l’air très bon , bravo Souris ;p
      Tu m’a donné envie de reprendre ma rubrique Miam Miam !!

      Kissss

    4. Swisscheese dit :

      Ah ah ah désolée mais j’ai bien ri pour le chou :p

    5. letizia dit :

      ca a l’air divin! alors comme ca en plus tu cuisines!!

    6. Pauline dit :

      Une recette toute simple qui a l’air délicieuse :)
      J’essaierai :D
      Bisous

    7. Chloé dit :

      Trop mignon, je tenterai^^

    8. uuuum cette recette donne envie (en plus des photos éhé)

    9. Ness dit :

      Mourance! Moi qui suis fan de framboise ça à juste l’air délicieux!!! D’ailleurs une petite préférence pour la façon champignon.

    10. Juliette dit :

      Hum miam je vais tenter bonne idée!!

    11. Marie dit :

      Ohhhh ça a l’air trop bon!!!

    12. Cook'n Closet dit :

      Ben elle est toute mimi cette recette!! C’est bien de se lancer, ça donne des choses très sympa, elle fait bien envie cette tartelette!!

      Les choses simples sont souvent les meilleures!

      Bises,

      Virginie (Cook’n Closet)

    13. Marie-Lou dit :

      Miam !! Mais il faut aussi les jolies z’assiettes pour que ce soit vraiment réussi, et ça j’ai pas !

    14. Pénélope dit :

      Magnifique ton gâteau ! On aurait presque envie de ne pas y toucher… mais bon, c’est trop tentant !

    15. LeeYaa dit :

      Un joli petit dessert bien gourmand qui régale mes papilles !

    16. Anne Langlois dit :

      Super géniale cette nouvelle rubrique!!!

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