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  • 29 Août 2013

    T’AS LE LOOK, COCO!

    Et dire que j’étais presque incapable de me faire cuire un oeuf il y a quelques mois! Mes récents défits culinaires me retranchent vers des quartiers que je n’aurais jamais soupçonnés, je commence à prendre un peu de plaisir à cuisiner (je dis bien je commence, hein?), des choses simples avec de bons produits frais. Des plats que je peux m’amuser à décorer, c’est la partie que je préfère ^^ J’ai pris beaucoup de risques ce week-end parce que le souriceau était en Bretagne en train de kite-surfer et j’ai investi la cuisine comme une chef! Bon j’ai bien failli faire griller mon tapioca mais c’est parce que je fais toujours beaucoup trop de choses en même temps ;)

    Je vous propose aujourd’hui pour cette deuxième recette un dessert que j’avais découvert lors de notre voyage à Bali et immédiatement adopté: Les perles du Japon (ou Tapioca) au lait de coco et à la mangue fraîche.

    It’s funny to remember I couldn’t even cook any simple thing a few months ago. I’ve been working hard these last weeks (kind of ^^) to improve myself and learn how to cook fresh products! Below is a very simple recipy that reminds me of our great trip to Bali!

    ★ Ingrédients ★

    Tapioca ou Perles du Japon (Tipiak en fait un très bon, les Piraaaaates ^^)
    Sucre glace
    Mangues fraîches en dés (on en trouve des barquettes préparées chez Monoprix)
    Lait de Coco

    Faire cuire le tapioca dans du lait de coco une petite dizaine de minutes / Ajouter le sucre glace selon votre goût une fois cuit / Placer les mangues fraîches au fond du ramequin et disposer le mélange tapioca / Dresser / Décorer / Mettre au frigo 2 bonnes heures / Enjoy, yummy, t’as le look coco, t’as le look!

     


    Catégorie : FOOD, RECETTES

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    16 commentaires


    1. Pauline dit :

      Un dessert beau, bon et très original :) mention spéciale à la manque fraîche!

    2. Wahou, çà donne vraiment envie de manger çà!
      je te pique la recette, merci :)

    3. Midinette dit :

      Ce n’est même pas la recette que j’admire mais la façon dont tu as su mettre en valeur ce petit dessert ! C’est très joli (comme tout droit sorti d’un joli livre de cuisine.
      En tout cas la recette est de saison et à l’air très appétissante =)

    4. Marie dit :

      C’est trop beau et ça a l’air aussi bon :-)
      Merci pour la recette miss!

    5. SwissCheese dit :

      Mais ça a l’air délicieux tout ça :-) il faut que je teste!!

    6. It-Girl Frexo dit :

      ça a l’air vraiment appétissant, frais avec de belles couleurs! Merci pour la recette, je vais le tenter !!!

    7. So from Paris dit :

      Je suis fan des perles du Japon…Rien que le nom me fait voyager!
      Une recette que je vais surement tenter, merci ma souris.
      Bises♥

    8. Lilou dit :

      Yummy et trop joli !!

      Merci pour la recette ma souris jolie <3

    9. Elle me plait bien cette verrine…

    10. Châtaigne dit :

      J’adopte également, un dessert parfait ! J’aime beaucoup les perles du Japon, c’est très funny comme ingrédient ^^ Très jolies photos :)

    11. Pauline dit :

      Très beau dessert, très original!

    12. Gaëlle dit :

      Bonjour,
      je viens de découvrir ton blog grâce aux recommandations du magazine Cosmopolitan et j’avoue que je parcours chaque page avec un grand intérêt.
      Je m’arrête plus particulièrement sur ton dernier article (la recette avec les perles du Japon) car je suis une gourmande qui adore cuisiner et manger bien entendu.
      Merci pour ces conseils. Je vais m’empresser de refaire cette recette qui a l’air délicieuse.
      Passe une bonne journée.
      Bises.

    13. Melle Pigut dit :

      Ben sérieusement, t’es une chef ! Ce petit dessert tout joli fait envie, j’espère que ça te donnera envie de continuer ;-)

    14. Sarah Chloé dit :

      Je n’avais pas vu ce post !!!

      Il faut que j’essaie !

      http://www.noiretdore.com

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